Infused water adalah minuman yang terbuat dari air putih yang dicampurkan irisan buah-buahan segar, sayur atau rempah-rempah. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu memasukan potongan buah dan sayur pada sebotol air putih, lalu diamkan minimal 1 jam agar sari bahan alami buah dan sayuran tercampur. Penambahan buah dan sayur pada infused water dianggap memberi tambahan manfaat bagi air putih dan dapat membantu proses detoksifikasi sehingga infused water kerap disebut sebagai detox water. Benarkah demikian?

Mitos seputar infused water

Banyak yang menganggap infused water lebih sehat dari sekadar air putih biasa. Nutrisi dari buah dan sayur memang dapat memberikan sejumlah manfaat bagi infused water, namun ternyata tak semua klaim manfaat infused water itu benar. Berikut ini beberapa mitos seputar infused water yang perlu Anda ketahui kebenarannya.

1. Untuk detoksifikasi racun di dalam tubuh

Infused water diklaim dapat membantu proses detoksifikasi tubuh. Detoksifikasi adalah proses menghilangkan racun dari tubuh yang juga dapat membantu menurunkan berat badan. Namun konsep toksin dan detoksifikasi sebenarnya masih samar. Tubuh memiliki proses detoksifikasi yang selama ini sudah terjadi secara alami. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Human Nutrition and Dietetics disebutkan bahwa tidak ada bukti ilmiah yang mendukung bahwa infused water dapat mempecepat proses detoksifikasi.

2. Menyeimbangkan pH tubuh

Banyak konsep diet yang menganggap manusia perlu mengonsumsi makanan yang bersifat basa agar tubuh lebih sehat dan tidak mudah terkena penyakit. Untuk mengondisikan tubuh dalam pH basa, maka diperlukan makanan seperti buah, sayuran dan air seperti infused water untuk membuat tubuh menjadi lebih sehat.

Sayangnya, anggapan tersebut belum dapat dibuktikan dengan bukti ilmiah. Setiap organ tubh memiliki kadar keasaman masing-masing untuk dapat berfungsi optimal. Lambung misalnya, membutuhkan kadar pH asam untuk mencerna makanan. Demikian juga dengan vagina yang justru akan lebih rentan infeksi jika bersifat basa. Untuk itu, membuat kadar keasaman tubuh menjadi basa tidak selalu berarti lebih sehat.

3. Mempercantik kulit

Salah satu mitos seputar infused water yang banyak dipercaya adalah infused water dapat membuat kulit lebih segar dan halus. Mitos ini sebenarnya tidak sepenuhnya salah, minum infused water secara rutin dapat membuat kulit menjadi terhidrasi dengan baik. Namun tidak ada perbedaan signifikan pada kulit Anda kecuali kondisi kulit Anda dehidrasi parah. Dalam hal ini, minum air putih pun sama baiknya dengan mengonsumsi infused water.

Manfaat infused water untuk kesehatan

Meskipun ada sejumlah mitos manfaat infused water bagi kesehatan yang tidak dapat dibuktikan secara ilmiah namun bukan berarti infused water tidak memiliki manfaat bagi kesehatan. Beberapa manfaat infused water untuk kesehatan di antaranya:

1. Mencegah dehidrasi

Banyak orang mengalami dehidrasi ringan karena kekurangan cairan dan tidak disiplin minum air putih. Jika minum infused water membuat Anda lebih bersemangat untuk minghidrasi tubuh, Anda dapat memasukkan infused water ke dalam menu harian Anda.

2. Membantu menurunkan berat badan

Manfaat lain dari minum air dalam jumlah yang cukup adalah Anda dapat menurunkan berat badan lebih banyak dibandingkan dengan orang yang jarang minum. Minum air dapat meningkatkan tingkat metabolisme dan membantu membakar kalori. Dalam sebuah penelitian disebutkan bahwa orang yang rajin minum air sebelum makan dapat menurunkan berat badan hingga 40% lebih banyak dibanding mereka yang jarang minum air.

3. Meningkatkan sistem pencernaan

Kebutuhan air yang tercukupi juga baik bagi sistem pencernaan dan menjaga pergerakan usus dengan baik. Dehidrasi kronis dapat menyebabkan konstipasi yang menyebabkan perut terasa tidak nyaman dan lesu. Dengan minum air yang cukup, makanan akan lebih mudah melewat usus dan mengurangi risiko sembelit.

Minum infused water dapat menjadi solusi hidrasi bagi Anda yang kurang suka minum air putih. Anda juga dapat meracik sendiri buah dan sayuran sesuai selera dan kebutuhan Anda. Infused water juga dapat membantu Anda mendapatkan nutrisi dari buah dan sayur yang mungkin jarang Anda sukai untuk dikonsumsi langsung. Dengan demikian, Anda tetap mendapatkan manfaat air putih dan asupan vitamin, mineral serta serat dari buah dan sayuran yang Anda campurkan dalam infused water.

Mau tahu tips diet, informasi mengenai makanan dan kesehatan lainnya, cek di sini ya!